நாக்கில் எச்சில் ஊறும் தக்காளி ஊருகாய் செய்வது எப்படி?
இந்த உலகத்துலயே தக்காளி ஊருகாய் போல சுவையான ஐட்டம் எதுவும் இருக்க முடியாது. அதையும் சரியான புளிப்பு, உவர்ப்புடன் செய்தால்...
சமையல்
விருதுநகர் ஸ்டைல் மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி?
மீன் குழம்பை தமிழ்நாட்டிலேயே ஒவ்வொரு பகுதியினர் ஒவ்வொரு மாதிரி செய்கின்றனர். அதில், விருதுநகர் பகுதிகளில் மீன் குழம்பை எப்படி நாவில்...
‘திருப்பதி லட்டு’. மக்களுக்கு மொட்டை போட்டது யார்?
“திருப்பதிக்கு போறீங்களா. மறக்காமல் லட்டு வாங்கிட்டு வாங்க.” பெரும்பாலும் திருப்பதிக்கு போறவங்கள இப்படித்தான் சொல்லி வழி அனுப்பி வைப்பாங்க. அப்படி...
பழைய சாதத்தை வைத்து பரோட்டா செய்வது எப்படி?
பரோட்டா என்றாலே கடைகளில் வாங்கி உண்ணும் உணவு தான் இருக்கிறது வளரும் நினைத்திருப்பார்கள். ஆனால், வீட்டில் மதியம் மீந்து போன...
இந்த சம்மர்ல கம்மங்கூழ் மிஸ் பண்ணிடாதீங்க!
சுட்டெரிக்கும் சூரியன் வீட்டின் கூரையை தாண்டியும் கொளுத்தி தள்ளுவதால் உடல் அதிக அளவு நீர்ச்சத்தை இழக்கிறது. எவ்வளவு தண்ணீர் குடித்தாலும்...
‘இன்னைக்கு ஒரு புடி’ தாத்தா எப்படி இருக்கிறார்?
இன்னைக்கு ஒரு புடி என சாப்பாட்டை ருசிக்க ஏதோ போர்க்களத்தில் களமிறங்கும் வீரர்களைப் போல், கத்திக் கொண்டே பேசும் பாணி...
